Aspettando Babbo Natale
In cucina può essere speciale, prepara con tuo figlio questa gustosa ricetta.
I biscotti di babbo natale
Ingredienti
- 200 g di burro
- 200 g di zucchero
- 2 uova
- 500 g Farina (qualsiasi tipo di farina, 00, di farro di kamut)
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 2 cucchiai di melassa
Procedimento:
Per prima cosa impastate lo zucchero e il burro, quando avrete ottenuto un impasto omogeneo, iniziate ad aggiungete gli altri ingredienti, dunque aggiungeremo le uova leggermente sbattute, la melassa, la cannella in polvere, lo zenzero in polvere e la vaniglia.
A questo punto aggiungete la farina al composto, finchè tutto non si amalgamato in un composto omogeneo e compatto.
Prendere il composto dalla ciotola, avvolgete in una pellicola trasparente, e mettere in frigo per circa 2 ore.
Stendete su una superficie ben infarinata e ritagliate i biscotti con le formine che desiderate.
Infornate a 160°C per 8-12 minuti.
Lasciateli raffreddare completamente senza muoverli dalla leccarda, quando saranno completamente freddi potete decorarli con la glassa di zucchero e zuccherini colorati.
Buon Divertimento!!
